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「ブロッコリーの効能」
11月21日(日) ふーさん

みなさんこんにちは。


今日はブロッコリーの効能についてのご案内です。


ブロッコリーに含まれる栄養素で特に多く含まれるものは、「ビタミンC」と「植物性タンパク質」。


「ビタミンC」の摂取は免疫力アップ効果による風邪の予防やコラーゲンの生成を促すことで美肌効果が期待できますね。


また、「タンパク質」は筋肉や骨などの体を作るもですから特に重要。


その他にも赤血球を作る栄養素である「葉酸」、抗酸化や解毒作用が有りがん予防に効果が有るとされる「スルフォラファン」、便秘の解消に効果的な不溶性の「食物繊維」等の栄養素が豊富に含まれているとのこと。


よく言われていますが、やはりプロッコリーは積極的に摂取たい野菜なんですね。


北野工房のまちでは「北野ベジファーム」でブロッコリーをはじめ取れたての新鮮野菜を毎週土曜日・日曜日にリーズナブルは価格で販売しております。


 


 


「北野工房のまち」は手作り体験や神戸のお土産探しをお楽しみ頂ける観光スポットです。


神戸北野へ観光等でお越しの際は、是非「北野工房のまち」へお立ち寄りください。