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「今年のクリスマスにケルンのシュトレンはいかがですか?」
11月22日(木) まうんてん

今日は気温も下がり、いよいよ冬の到来を感じさせますね。


風邪にはくれぐれもお気を付けくださいね。


10月15日に「北野工房のまち」1階にOPENしましたケルンより


シュトレンのご紹介です。


シュトレンとはドイツの伝統的なクリスマス菓子でクリスマス前から


家族や大切な友人たちと少しずつ切り分けて食べる焼き菓子のことです。


神戸ではシュトレンを食べる文化が根付いており、ケルンは


「HYOGOシュトレンの会」のメンバーとしてシュトレンをご提供しております。


(HYOGOシュトレン:小麦粉に対しバター30%以上、ドライフルーツ60%以上を練りこんでいること)


お写真上のLand markは「HYOGOシュトレンの会」認定シュトレンです。(税別¥2,000)


下のお写真はCaramel Stollenで中心にカカオのリキュールで風味付けしたキャラメルクリームと


合わせたマジパンを包んでいます。(税別¥2,600)


どちらも「今年のシュトレンは最高傑作!」と工場長太鼓判の出来栄えとなっているそうです(^▽^)/


皆様も大切な方とケルンのシュトレンを食べながらクリスマスを迎えてみませんか?